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旅先ならではの食体験を。冬の情景が味わえる「軽井沢 スープの旅」

旅先ならではの食体験を。冬の情景が味わえる「軽井沢 スープの旅」

出典:ValuePress!

レストランや雑貨などのショップが立ち並ぶ商業施設『軽井沢星野エリア』では、旅先ならではの食体験を楽しむイベント“軽井沢 スープの旅”を2月28日まで開催します。

 

■「軽井沢 スープの旅」とは

『軽井沢星野エリア』には、レストランやカフェが8店舗あり、それぞれ個性あるスープを提供しています。1品ずつが冬の軽井沢の情景を表しており、スープを味わうと、その景色が目に浮かぶように感じられます。

旅先ならではの食の体験をしたい方や、美味しいものを少しずつ、いろいろと食べたい方におすすめです。“スープ・パスポート”(2,000円)を購入すると、プチバゲットとお好きなスープ3種を選ぶことができます。

スープが表す冬の情景に想いを馳せ、まるで軽井沢を旅したような気分になれるパスポートです。スープをオーダーするごとに、パスポートにはスタンプが押され、“旅”の気分が高まります。

 

■スープのご紹介

旅先ならではの食体験を。冬の情景が味わえる「軽井沢 スープの旅」

出典:ValuePress!

具沢山のミネストローネ ~軽井沢の暖炉~

軽井沢の冬の暮らしを豊かに彩る暖炉をイメージした、見た目もあたたかなスープです。たくさんの野菜の旨味がとじ込められたスープは、赤々と燃える炎のように冷えた体を温めます。

旅先ならではの食体験を。冬の情景が味わえる「軽井沢 スープの旅」

出典:ValuePress!

ごろごろナッツのじゃがいもスープ ~冬の蓄え~

7種類のナッツがたっぷり入ったじゃがいものスープです。リスや野鳥が冬に備えて蓄える、たくさんの木の実をイメージしました。ピンクペッパーがアクセントです。

旅先ならではの食体験を。冬の情景が味わえる「軽井沢 スープの旅」

出典:ValuePress!

永井農場のぜんざい ~雪遊び~

雪に見立てたジェラートをのせて食べる、遊び心いっぱいのぜんざいです。雪遊びにワクワクした子供の頃の気持ちがよみがえります。

旅先ならではの食体験を。冬の情景が味わえる「軽井沢 スープの旅」

出典:ValuePress!

リンゴのポタージュ ~雪の朝~

リンゴそのものの甘み、シナモンとレモンの香りが特徴です。雪が降った翌朝のような、清々しさを感じるデザートスープです。

その他、“信州きのこのコンソメ仕立て ~静寂の森~”“ゴボウ香る坦々スープ ~焚き火~”“ショコラショー ~ブランケット~”“バターナッツのポタージュ ~野鳥の森のひだまり~”を提供します。

 

■「軽井沢 スープの旅」開催概要

期間:2017年1月7日~2月28日

場所:軽井沢星野エリア(長野県軽井沢町星野)

料金:スープ・パスポート(プチバゲットとスープ3種類) 2,000円/スープ単品 648円(いずれも税込)

スープ・パスポート販売場所:軽井沢星野エリア内の3箇所(ベーカリー&レストラン沢村、カフェハングリースポット、ピッキオ)

 

■軽井沢星野エリア

自然や文化を愛する人々が集う小さな街。大正時代、文豪や芸術家が集いコミュニティが形成されて以来、多くの人々に愛されてきました。

湯川に沿って広がるその空間には『星野温泉 トンボの湯』『村民食堂』『ハルニレテラス“ピッキオ”』などが点在します。

【参考】

※ 軽井沢の冬の情景を表す8種類のスープを味わう「軽井沢 スープの旅」を開催 – 株式会社星野リゾート

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