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お花見やパーティーに♡春のエッセンスを散りばめたケーキやブレッドがキュート

春のティータイムを彩る「Spring Blossom Cake& Bread」限定発売

出典:PR TIMES

『東京マリオットホテル』では、2017年3月1日(水)から4月30日(日)まで、『ペストリー&ベーカリーGGCo.』にて『Spring Blossom Cake & Bread』を期間限定販売いたします。

桜やいちごのフルーツに春のエッセンスを散りばめたケーキやブレッドを月替わりでお届けします。

パティシエの遊び心と季節感あふれるラインナップで、お花見やホームパーティーなどご自宅でのひとときに彩りを添えます。

 

「Spring Blossom Cake」 スプリングブロッサムケーキ

春のティータイムを彩る「Spring Blossom Cake& Bread」限定発売

出典:PR TIMES

・3月:「桜エッグ」

イースターエッグをイメージした愛らしいカップに心躍る春の息吹が凝縮されたスイーツ。

上層には美しい桜の泡ジュレを、下層にプラリネムースや杏仁豆腐を重ね、一口ごとに味の変化を楽しむ爽やかな味わいの一品です。

春のティータイムを彩る「Spring Blossom Cake& Bread」限定発売

出典:PR TIMES

・4月:「プランタニエ」

桜の香るフロマージュショコラムースに、いちごとルバーブのコンポート、抹茶のムースやパンドジェンヌ生地を重ねた春爛漫の華やかなケーキ。美しい層仕立ての食感の違いをお楽しみください。

 

「Spring Blossom Bread」スプリングブロッサムブレッド

春のティータイムを彩る「Spring Blossom Cake& Bread」限定発売

出典:PR TIMES

・3月:「いちごデニッシュ」

キュートな三日月を模った、さくさくのデニッシュ生地にカスタードとシャンティの2種のクリームを絞りました。たっぷりの甘酸っぱいいちごが爽やかに香るブレッドです。

春のティータイムを彩る「Spring Blossom Cake& Bread」限定発売

出典:PR TIMES

・3月:「抹茶あんぱん」

しっとりとした北海道産つぶあんと、クレームドパティシエールをふんわりとした生地で包みました。

表面にマカロンペーストとパールシュガーをのせて焼き上げた、さくふわ食感が印象的な新緑の和をイメージした一品です。

 

 

『ペストリー&ベーカリーGGCo.』は、『ラウンジ&ダイニングG』内に位置する、“Gourmet(グルメ)”、“Gift(ギフト)”をテーマにしたショップです。

ご好評いただいている総料理長監修の『TOKYOカレーパン』をはじめ、毎朝ホテルで焼き上げるパンやパティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたケーキ、ホテル厳選のコンフィチュールなど、ご自宅でのお食事や贈り物にも最適な商品が並びます。

また、ショーケースにはサンドウィッチやカップデリを取りそろえ、マリオットの美味をテイクアウトでお楽しみいただくことができます。

【参考】

※ 東京マリオットホテル ペストリー&ベーカリーGGCo. Spring Blossom Cake & Bread – 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

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