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プリン研究所3周年記念!「幻のプリン」3種が数量限定で復活

「プリン研究所」3周年記念!「幻のプリン」3種が数量限定で復活

出典:@Press

『プリン研究所』は、2017年6月10日~6月25日までオープン3周年を記念してお客様感謝イベントを実施。日ごろの感謝の想いを込めて、ポイント最大15倍キャンペーンと3周年限定で以前にイベントでコラボレーションした幻のプリンの販売をします。

 

■イタリア食材を使った幻のプリン

2年前に広島のフェラーリ・アストンマーティン正規ディーラー『エムオート』とのコラボレーション企画で、フェラーリ本社のあるイタリアの食材を使用したオリジナルプリンを、フェラーリオーナーのツーリングイベントや来店客に配布するというイベントで使用した非売品のプリン。3種類、数量限定で販売します。

「プリン研究所」3周年記念!「幻のプリン」3種が数量限定で復活

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●モデナ産25年熟成バルサミコをかけて食べる究極のプリン『ビアンカルディ』5,400円

アチェートバルサミコ協会会長、クラウディオ・ビアンカルディ氏が自ら手掛けた貴重なバルサミコ酢をプリンのソースとして、上からかけて食べてるプリン。

ツンと来るような酸味は一切なく、まるでブドウを濃縮したような甘みがあり、まろやかな酸味があります。

そんなバルサミコ酢に合わせるのは、芳醇なマダガスカル産のバニラビーンズを使用した超濃厚なバニラプリン。バルサミコ酢とうまく混ざり合い、濃厚なプリンをさっぱりと食べることができます。

「プリン研究所」3周年記念!「幻のプリン」3種が数量限定で復活

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●ヴィンテージグラッパを使用したコーヒープリン『ベルタ』2,160円

イタリアでは『カフェコレット』という、エスプレッソにイタリアの蒸留酒グラッパを入れて飲むという定番のドリンクがあり、それをイメージして作ったプリンがこの『ベルタ』。

 

熟した果実、チェリー、カカオ、バニラのような複雑で幅広い丸みのある個性豊かな香りとリッチなテイストを楽しめます。

「プリン研究所」3周年記念!「幻のプリン」3種が数量限定で復活

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●シチリア島ブロンテ村産ピスタチオプリン『ブロンテ』1,620円

イタリアのシチリア島産のピスタチオは有名ですが、その中でも最高品質だと言われているのがブロンテ村産のピスタチオです。

2年に1度しか収穫しないこだわりの製法で作られたピスタチオは甘みが強く、潮風にさらされているせいかほんのり塩気を感じます。

着色料をはじめ添加物は一切使用していないピスタチオを使用。このピスタチオの味をしっかりと感じていただくため、通常よりもかなり多くピスタチオを配合し、かつてないほど濃厚なピスタチオを感じるスイーツに仕上げました。

 

『プリン研究所』は、様々なこだわりプリンを取り扱う、お取り寄せ販売限定のプリン専門店。

お取り寄せスイーツ好きな方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

【参考】

※ 幻のプリンが復活!6月10日から限定販売  オープン3周年を記念して3種のコラボプリン登場 – プリン研究所

※ 店舗概要

店舗名:プリン研究所

所在地:大阪府大阪市西淀川区佃3-1-7

定休日:不定休

価格帯(1個):734~6,372(税込)

TEL:06-6657-6099

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